V červnu 2022 jsme začali produkci výrobků z našeho masa, kostí a drobů. Veškeré produkty jsou tepelně opracované, zavařené, bez přidaných éček a dalších konzervantů. A také bez lepku! Výrobky jsou chlazené, udržujte v teplotě do +7 °C, po otevření spotřebujte do 3 dnů.

Vývar

Složení (bio *): hovězí maso plátky* (30 %), vývar hovězí* (15 %), mrkev* (12 %), celer* (12 %), petržel* (12 %), cibule* (7 %), máslo* (9 %), sůl (1,1 %), citronová šťáva*, pepř*, bobkový list*, nové koření*.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 1123 kJ / 270 kcal, tuky 19 g z toho nasycené mastné kyseliny 10,8 g, sacharidy 6,4 g z toho cukry 3,5 g, bílkoviny 14 g, sůl 2,6 g.

Vývar s masem a zeleninou

Složení (bio *): hovězí maso plátky* (30 %), vývar hovězí* (15 %), mrkev* (12 %), celer* (12 %), petržel* (12 %), cibule* (7 %), máslo* (9 %), sůl (1,1 %), citronová šťáva*, pepř*, bobkový list*, nové koření*.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 1123 kJ / 270 kcal, tuky 19 g z toho nasycené mastné kyseliny 10,8 g, sacharidy 6,4 g z toho cukry 3,5 g, bílkoviny 14 g, sůl 2,6 g.

Demi-glace

Složení (bio *): 99 % vývar z hovězích kostí* (morkové a harfy) – pitná voda 85 %, sůl, celer*, mrkev*, rajčatový prot.*, povidla*, petržel*, červ. cibule*, česnek*, koření (bobkový list*, libeček*, pepř*).
Výživové hodnoty na 100 g: 803 kJ / 192 kcal, tuky 4,0 g z toho nasycené 3,5 g, sacharidy 14 g z toho cukry 7,0 g, bílkoviny 6,4 g, sůl 1,9 g.

Játrová paštika

Hlavní ingrediencí jsou hovězí játra, která paštice dodávají výraznou játrovou chuť. Ztužené biomáslem, dochucené bio červeným vínem a bio kořením (petržel, tymián, pepř). Dle nabídky s biobrusinkami či praženými biomandlemi. (Alergeny: máslo).

Dršťková polévka

Složení (bio *): hovězí dršťky* (55 %), vývar hovězí* (27 %), červená cibule (7,0 %), mrkev (7,0 %), celer* (2,0 %), česnek* (1,4 %), sůl (0,3 %), paprika sladká*, petržel sušená*, pepř*, majoránka*, libeček*, bobkový list*, tymián*.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 400 kJ/96 kcal, tuky 1,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,3 g, sacharidy 3,3 g, z toho cukry 2,4 g, bílkoviny 14 g, sůl 1,2 g.
 

Gulášová polévka

Složení (bio *): hovězí maso mleté* (55 %), vývar hovězí* (20 %), rajčatový protlak* (10 %), červená cibule* (7,0 %), máslo* (3,0 %), česnek* (3,0 %), sůl (0,4 %), majoránka*, pepř*, kmín*, paprika sladká*, celer*
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 923 kJ/221 kcal, tuky 13 g z toho nasycené mastné kyseliny 5,8 g, sacharidy 4,5 g z toho cukry 2,4 g, bílkoviny 22 g, sůl 0,7 g.

Boloňská omáčka

Složení (bio *): hovězí maso mleté* (40 %), rajčatový protlak* (22 %), červené víno* (12 %),
červená cibule* (8,1 %), celer* (7,1 %), mrkev* (4,0 %), máslo* (3,2 %), demi-glace* (2,4 %), sůl (0,4 %), česnek*, tymián*, bazalka*, oregano*, rozmarýn*, citronový pepř*.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 816 kJ / 196 kcal, tuky 10 g z toho nasycené mastné kyseliny 5,2 g, sacharidy 4,7 g z toho cukry 2,9 g, bílkoviny 16 g, sůl 0,8 g.

Guláš

Složení (bio *): 60 % hovězí maso*, 20 % cibule*, 5 % rajčatový protlak*, 5 % máslo*, 5 % demi-glace*, 2 % česnek *, pepř černý*, kmín*, majoránka*, paprika sladká*.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 1167 kJ / 280 kcal, tuky 17 g z toho nasycené 7,9 g, sacharidy 6,6 g z toho cukry 3,9 g, bílkoviny 24 g, sůl 1,8 g.

Hovězí ragů na červeném víně

Složení (bio *): hovězí maso plátky* (30 %), vývar hovězí* (15 %), mrkev* (12 %), celer* (12 %), petržel* (12 %), cibule* (7 %), máslo* (9 %), sůl (1,1 %), citronová šťáva*, pepř*, bobkový list*, nové koření*.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 1123 kJ / 270 kcal, tuky 19 g z toho nasycené mastné kyseliny 10,8 g, sacharidy 6,4 g z toho
cukry 3,5 g, bílkoviny 14 g, sůl 2,6 g.

Hovězí se svíčkovou omáčkou

Složení (bio *): hovězí maso plátky* (30 %), vývar hovězí* (15 %), mrkev* (12 %), celer* (12 %), petržel* (12 %), cibule* (7 %), máslo* (9 %), sůl (1,1 %), citronová šťáva*, pepř*, bobkový list*, nové koření*.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 1123 kJ / 270 kcal, tuky 19 g z toho nasycené mastné kyseliny 10,8 g, sacharidy 6,4 g z toho cukry 3,5 g, bílkoviny 14 g, sůl 2,6 g.

Hovězí s rajskou omáčkou

Složení (bio *): hovězí maso plátky* (30 %), rajčatový protlak* (25 %), vývar hovězí* (25 %), červená cibule* (10 %), máslo* (5 %), rýžová mouka* (2,0 %), sůl (1,1 %), pepř*, skořice*, kardamom*, bobkový list*, muškátový oříšek*.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 1007 kJ / 241 kcal, tuky 12,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 6,5 g, sacharidy 44 g z toho cukry 3,15 g, bílkoviny 13 g, sůl 2 g.

Hovězí na žampionech

Složení (bio *): hovězí maso plátky* (30 %), vývar hovězí* (15 %), mrkev* (12 %), celer* (12 %), petržel* (12 %),
cibule* (7 %), máslo* (9 %), sůl (1,1 %), citronová šťáva*, pepř*, bobkový list*, nové koření*.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 1123 kJ / 270 kcal, tuky 19 g z toho nasycené mastné kyseliny 10,8 g, sacharidy 6,4 g z toho
cukry 3,5 g, bílkoviny 14 g, sůl 2,6 g.

Trhané hovězí maso barbecue

Složení (bio *): hovězí maso* (75 %), rajčatový protlak* (6 %), červené víno* (5 %), cibule* (4,0 %), máslo* (2 %), česnek* (1,6 %), třtinový cukr* (1,2 %), melasa* (0,8 %), sůl (1,7 %), pepř*, uzená paprika*, bobkový list*, bazalka*, tymián*
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: 1121,39 kJ/269,2 kcal, tuky 15 g z toho nasycené mastné kyseliny 7,4 g, sacharidy 9,3 g z toho cukry 5,0 g, bílkoviny 20 g, sůl 1,8 g

Sušené hovězí

Tence pokrájená biohovězí kýta, usušená teplým vzduchem. Složení dle příchutí - vše bio.

Barbecue - protlak, melasa, cibule, chilli, uzená paprika, sůl, pepř

Citronový pepř - kořenící směs citronový pepř

Med a Hořčice - jemná a hrubozrnná hořčice (alergen), květový med (alergen), pepř

Víno s rozmarýnem - Svařené víno a rozmarýn, pepř

Švestky - švestková povidla, pepř

Burákové máslo - arašídové máslo (alergen)

 

Garantujeme původ

pouze mladá zvířata z našeho chovu

Garantujeme kvalitu

pouze zvířata z biochovu poražena na biojatkách

Garantujeme složení

bez jakýchkoliv přidaných látek